Name: One Pot Spinat-Lachs Pasta
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 lachs filets; 2 hände blattspinat; 1 rote zwiebel; 150 g cocktailtomaten; 150 g kräuter frischkäse; 2 EL olivenöl; gewürze nach wahl; zitrone; 150 ml sahne; 150 g nudeln; 20 g parmesan

Diese One Pot Pasta geht unheimlich schnell und ist super lecker und cremig.

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Zutaten

4 Portionen

2 Lachs filets
2 Hände blattspinat
1 Rote zwiebel
150 g Cocktailtomaten
150 g Kräuter frischkäse
2 EL Olivenöl
Gewürze nach wahl
Zitrone
150 ml Sahne
150 g Nudeln
20 g Parmesan

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Zubereitung

Nehmt eine Auflaufform und legt den Lachs, den Spinat, die Zwiebeln und den Frischkäse hinein.
Dann alles gut würzen und Zitronenscheiben auf den Lachs geben.
Zum Schluss noch die Sahne hinzufügen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 12-15 Minuten in den Ofen.
Kocht in der Zwischenzeit die Nudeln.
Anschließend vermischt ihr die Sauce und gebt noch etwas Nudelwasser und die Nudeln hinzu.
Zum Schluss nur noch mit Parmesan bestreuen und schon ist eure Pasta fertig.

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